Receta de Queso de Cabra Croquetas de Jamón y Champiñones para Hamilton, Estados Unidos
Hamilton, una ciudad vibrante ubicada en el estado de Nueva York, ofrece una amplia gama de opciones culinarias, incluyendo platos que incorporan ingredientes locales únicos. Las croquetas de jamón con queso de cabra son un ejemplo perfecto de cómo los sabores locales pueden ser transformados en deliciosas delicias.
Ingredientes:
- 120g de queso de cabra local
- 2 huevos
- 150g de jamón cocido cortado en cubos
- 8 champiñones pequeños, limpios y finamente cortados
- 1 cebolla pequeña, finamente picada
- 1 diente de ajo, finamente picado
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- Combina el queso de cabra, huevos y jamón cocido en un bol. Mezcla bien hasta que los ingredientes estén uniformemente distribuidos.
- Agrega los champiñones y la cebolla picada a la mezcla anterior, salpimienta al gusto y revuelve para asegurar que todos los sabores se integren.
- Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo, cocínalos durante 2-3 minutos hasta que estén suaves y ligeramente dorados.
- Con ayuda de una cucharada o una espátula, forma pequeñas porciones de la mezcla de queso y jamón, asegurándote de cubrirlas con cebolla y ajo previamente cocinados.
- Cocina las croquetas en el aceite caliente hasta que estén doradas y crujientes, aproximadamente 3-4 minutos por lado.
- Retira de la sartén y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite. Sirve caliente, acompañado de una ensalada fresca para equilibrar el plato.
Consejos de salud:
Las croquetas de jamón con queso de cabra son ricas en proteínas y grasas saludables provenientes del queso y el jamón. El uso de champiñones aporta fibra y antioxidantes, mientras que el aceite de oliva introduce ácidos grasos monoinsaturados beneficiosos para el corazón.
Contexto cultural:
El queso de cabra ha ganado popularidad en los últimos años debido a su versatilidad y sabor distintivo. En Hamilton, esta receta no solo destaca por su sabor sino también por su creatividad culinaria. Incorporar ingredientes locales como el queso de cabra no solo celebra la riqueza gastronómica regional, sino que también invita a experimentar con sabores nuevos y sabrosos.
Ubicada en el corazón del estado de Nueva Jersey, Hamilton es una ciudad llena de encanto y carácter. Con una rica historia, una vibrante escena cultural y una impresionante belleza natural, Hamilton ofrece una variedad de experiencias únicas para los visitantes. Desde sus históricos sitios coloniales hasta sus modernas instalaciones recreativas, Hamilton es un destino que vale la pena explorar.