Receta de Empanadas de Hamburguesa Nathan’s Famous, inspirada en Coney Island

Receta de Empanadas de Hamburguesa Nathan’s Famous, inspirada en Coney Island

En los Estados Unidos, especialmente en la emblemática zona de Coney Island, Nueva York, el hot dog de Nathan’s Famous es un ícono culinario. Esta receta innovadora fusiona el sabor distintivo del famoso hot dog con la comodidad y versatilidad de las empanadas, creando una opción deliciosa para cualquier ocasión.

Ingredientes:

• 1 paquete de masa para empanadas (preparada según las instrucciones del paquete)
• 1 hamburguesa de estilo Nathan’s Famous (o sustituirlo por una mezcla de carne de res)
• 1 taza de salsa de tomate casera o comprada
• 1 cebolla pequeña, finamente picada
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 diente de ajo, picado fino
• 1 puñado de pimiento rojo cortado en cubos
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. En un sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega el ajo y la cebolla, cocinando hasta que estén translúcidos.
2. Agrega los pimientos rojos y cocina hasta que estén tiernos. Sazona con sal y pimienta al gusto.
3. Agrega la mezcla de carne de res (o hamburguesas Nathan’s Famous si las encuentras) a la sartén. Cocina hasta que la carne esté bien cocida.
4. Mientras tanto, prepara la masa para empanadas siguiendo las instrucciones del paquete. Divide en porciones iguales para crear las empanadas.
5. Coloca una porción de la mezcla de hamburguesa en el centro de cada masa de empanada.
6. Cierra el borde con cuidado y sella utilizando un pincel con huevo para dar brillo a las empanadas.
7. Cocina las empanadas en una sartén antiadherente con un poco de aceite caliente hasta que estén doradas por ambos lados.
8. Sirve caliente las empanadas, acompañadas de la salsa de tomate casera o comprada, para disfrutar de un plato que evoca los sabores de Coney Island.

Consejos de salud:

Este plato es una opción sabrosa y satisfactoria. Opta por carne magra y asegúrate de cocinar a la temperatura adecuada para evitar problemas de seguridad alimentaria. Puedes ajustar el nivel de especias según tus preferencias, y si buscas una versión más saludable, considera utilizar masa integral para las empanadas.

Contexto cultural:

La inspiración para esta receta proviene de la rica tradición culinaria de Coney Island, conocida por su hot dog distintivo. Al adaptar un clásico americano como el hot dog en forma de empanada, ofrecemos una alternativa que combina sabores familiares con la conveniencia y versatilidad de los platos de masa fina. Este plato no solo celebra la cultura gastronómica estadounidense, sino que también añade un toque internacional a través de su preparación en masa de empanada.