Receta de Cóctel Cubano «Ron y Mariscos de Cienfuegos»

Receta de Cóctel Cubano «Ron y Mariscos de Cienfuegos»

El Ron y Mariscos de Cienfuegos es una versión creativa del cóctel tradicional cubano, el ron cubano. Esta bebida captura la esencia caribeña con notas marinas, inspirada en los famosos cócteles criollos pero con un giro único que incorpora ingredientes frescos del mar. Ideal para disfrutar bajo el cielo despejado de cualquier rincón tropical, este cóctel es perfecto para reuniones familiares o noches de fiesta en la playa.

Ingredientes:

• 2 onzas de ron cubano (o cualquier otro ron de tu preferencia)
• 1/2 onza de jugo de lima
• 1/2 cucharadita de azúcar o endulzante sin calorías
• 1 rodaja de lima para el borde del vaso
• 1 marisco fresco (como camarón, langosta, mejillones) cortado en trozos
• 1/2 taza de agua mineral o club soda
• Unas hojas de hierbabuena fresca para decorar

Preparación:

1. Llene un vaso alto con hielo.
2. Añada el ron cubano, el jugo de lima y el azúcar (o endulzante) al vaso lleno de hielo. Mezcle bien para integrar los ingredientes.
3. Agregue los trozos de mariscos frescos al cóctel. Déjelo reposar por un minuto o dos para que los sabores se mezclen con el ron y el jugo.
4. Corte una rodaja de lima y úntela alrededor del borde del vaso. Esto no solo añade un toque de sabor, sino que también añade un brillo visual atractivo.
5. Llene el vaso con agua mineral o club soda hasta cubrir los ingredientes con un poco de hielo, dejando espacio para la mezcla de cóctel debajo de la superficie del agua mineral/club soda. Esto crea una capa visual distintiva.
6. Termina decorando el cóctel con hojas de hierbabuena fresca.

Consejos de salud:

Este cóctel es baja en calorías y rica en vitaminas y minerales provenientes de los mariscos frescos. Sin embargo, es importante tener en cuenta la cantidad de ron consumida, especialmente si se está bebiendo con moderación. La inclusión de agua mineral ayuda a diluir el alcohol, lo que puede ser más fácil de manejar para aquellos que no disfrutan de un alto contenido de alcohol en sus bebidas.

Contexto cultural:

La isla de Cuba y sus regiones costeras, como Cienfuegos, son famosas por su rica cultura gastronómica y su capacidad para transformar ingredientes locales en platos deliciosos. Los cócteles criollos son una expresión de esta creatividad, fusionando influencias españolas, africanas y nativas para crear bebidas que no solo deleitan el paladar, sino que también cuentan historias de resistencia, festividad y la esencia del espíritu cubano.