Receta de bebida caliente con limón y jengibre, Venezuela, Venezuela
La miel de abeja de Boconó, ubicada en el estado Trujillo, es famosa por su sabor suave y floral, que refleja la biodiversidad de esta región montañosa. La apicultura en Boconó se beneficia del clima fresco y la rica flora, lo que resulta en una miel pura y de alta calidad. Aquí te compartimos una receta sencilla para usar esta miel en una deliciosa bebida caliente con limón y jengibre, ideal para los días fríos o para calmar la garganta.
Ingredientes:
- 2 cucharadas de miel de abeja pura de Boconó
- 1 limón fresco (jugo)
- 1 trozo de jengibre fresco (aproximadamente 2 cm), pelado y rallado
- 2 tazas de agua caliente
- 1 ramita de canela (opcional)
Ubicada en el estado Trujillo, en el corazón de los Andes venezolanos, se encuentra Boconó, una ciudad conocida por su impresionante belleza natural y su rica cultura. Conocida como la «Ciudad Jardín de Venezuela», Boconó es un destino turístico que ofrece una variedad de atracciones para todos los gustos.
Preparación:
- Hierve las 2 tazas de agua en una olla pequeña.
- Una vez que el agua esté caliente, agrega el jengibre rallado y la ramita de canela (si la estás usando). Deja hervir durante 5 minutos para que los sabores se mezclen.
- Retira la olla del fuego y cuela el líquido para eliminar los restos de jengibre y canela.
- Agrega el jugo de limón fresco y la miel de Boconó al líquido caliente. Revuelve bien hasta que la miel se disuelva por completo.
- Sirve caliente en una taza y disfruta de esta bebida reconfortante.
Consejos de salud:
La miel de abeja es conocida por sus propiedades antimicrobianas y antioxidantes, lo que la convierte en un excelente remedio natural para calmar la garganta y mejorar la salud inmunológica. El jengibre, por su parte, tiene efectos antiinflamatorios y digestivos, mientras que el limón aporta vitamina C, esencial para fortalecer el sistema inmunológico.
Contexto cultural:
Boconó, conocido como el «Jardín de Venezuela», es una región privilegiada por su clima y su diversidad vegetal, lo que la hace ideal para la producción de miel de alta calidad. Los apicultores locales aprovechan las flores silvestres de la región, lo que da a la miel un sabor único y suave. La apicultura en Boconó no solo es una tradición, sino también una fuente importante de sustento económico para muchas familias.