Ensalada de Frutas Tropicales al estilo Ocumare de la Costa, Venezuela
Ocumare de la Costa, en el estado Aragua, es conocido por sus bellas playas y abundancia de frutas tropicales. Esta ensalada de frutas es refrescante y ligera, perfecta para combatir el calor caribeño. Se elabora con frutas locales como el mango, la papaya, y el plátano, ofreciendo una mezcla colorida y llena de sabor natural. Ideal para desayunos, postres o una merienda saludable.
Ingredientes:
- 1 mango maduro, pelado y cortado en cubos
- 1/2 papaya, pelada y cortada en trozos
- 2 plátanos, pelados y en rodajas
- 1 piña pequeña, pelada y en cubos
- 1 guayaba, sin semillas y cortada en rodajas
- El jugo de 2 naranjas
- El jugo de 1 limón
- 2 cucharadas de miel (opcional)
- Hojas de menta fresca para decorar
Ocumare_de_la_Costa, Venezuela
Ocumare de la Costa es una pequeña ciudad ubicada en el estado Aragua, en la costa norte de Venezuela. Este encantador lugar es conocido por sus hermosas playas, su clima tropical y su rica cultura local. Aunque es un destino turístico popular, Ocumare de la Costa ha logrado mantener su autenticidad y encanto.
Preparación:
- En un bol grande, mezcla el mango, la papaya, los plátanos, la piña y la guayaba.
- Exprime el jugo de las naranjas y el limón sobre la mezcla de frutas para darle frescura y evitar que se oxiden.
- Si lo deseas, añade las dos cucharadas de miel para un toque más dulce.
- Mezcla todo suavemente para evitar que las frutas se deshagan.
- Decora con hojas de menta fresca y sirve inmediatamente. Puedes refrigerar por unos minutos si prefieres una ensalada más fría.
Consejos de salud:
Esta ensalada es rica en vitaminas A y C, antioxidantes y fibra, lo que la convierte en una opción excelente para fortalecer el sistema inmunológico y mejorar la digestión. El jugo de naranja y limón, junto con la miel, proporcionan un sabor dulce y ácido natural sin necesidad de azúcares añadidos.
Contexto cultural:
Ocumare de la Costa es una región tropical con una gran variedad de frutas frescas. Las familias locales suelen disfrutar de ensaladas de frutas como parte de su dieta diaria, especialmente en los meses más calurosos. La combinación de frutas como el mango, la piña y la guayaba refleja la biodiversidad de la zona y es un tributo a la frescura y riqueza de la naturaleza de la región. Este plato es una muestra del estilo de vida relajado y saludable que caracteriza la vida en la costa venezolana.