Receta de Empanadas de Hot Dogs al Estilo de Hollywood, California

Receta de Empanadas de Hot Dogs al Estilo de Hollywood, California

Las empanadas son un plato versátil y popular en muchas partes del mundo. En la animada ciudad de Hollywood, California, hemos creado una versión única que fusiona el tradicional hot dog con los sabores de la región. Este plato es perfecto para reuniones familiares o simplemente disfrutar de algo sabroso y reconfortante.

Ingredientes:

• 250g de masa para empanadas casera o comprada
• 4 hot dogs de tamaño estándar
• 1 cebolla morada, finamente picada
• 1 tomate cherry, cortado en rodajas
• 2 cucharadas de mayonesa
• 1 cucharada de mostaza antigua (Dijon)
• 1 cucharada de salsa de tomate
• Sal y pimienta al gusto
• 1 huevo batido para sellar las empanadas

Preparación:

1. Cocina los hot dogs en agua hasta que estén tiernos (unos 5-7 minutos). Retíralos del agua y déjalos enfriar. Corta los hot dogs en rodajas de aproximadamente 1 cm de grosor.
2. En un tazón, mezcla la cebolla morada con la mayonesa, la mostaza y la salsa de tomate. Añade sal y pimienta al gusto.
3. Rellena cada hoja de masa para empanadas con una porción del relleno preparado, coloca una rodaja de hot dog encima y cierra cuidadosamente el envoltorio.
4. Sellando los bordes con un huevo batido para asegurar que las empanadas no se abran durante la cocción.
5. Cocina las empanadas en una sartén antiadherente a fuego medio, hasta que estén doradas y crujientes, aproximadamente 5-7 minutos por lado.
6. Sirve las empanadas calientes, adornándolas con rodajas de tomate cherry para un toque fresco y añadiendo una capa de sabor.

Consejos de salud:

Este plato es una excelente opción si buscas algo sabroso pero quieres mantener un equilibrio nutricional. La elección de ingredientes como la cebolla morada y el tomate cherry añade valor nutricional gracias a sus antioxidantes. Si prefieres una versión baja en grasa, puedes reducir la cantidad de mayonesa o sustituirla por una versión light.

Contexto cultural:

Hollywood, conocida por su industria cinematográfica, también es un reflejo del eclecticismo y la diversidad cultural de Estados Unidos. La receta de estas empanadas refleja la fusión de sabores de diferentes orígenes, incorporando elementos del hot dog tradicional americano con ingredientes mediterráneos como la cebolla morada y el tomate cherry. Es un plato que celebra la unión de culturas y ofrece un bocado reconfortante con una explosión de sabores.