Receta de Empanadas de Jamón de Virginia
El Jamón de Virginia es un embutido ahumado tradicional de los Estados Unidos, conocido por su sabor fuerte y textura crujiente. Esta receta te mostrará cómo preparar empanadas con este ingrediente único, ideal para disfrutar en cualquier ocasión, desde una comida casual hasta una reunión familiar.
Ingredientes:
- 800g de Jamón de Virginia cortado en lonchas
- 1 cebolla dulce, finamente picada
- 1 taza de queso cheddar rallado
- 1 huevo
- 300g de masa para empanadas (puede ser casera o comprada)
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- En un bol grande, mezcla la cebolla dulce con el queso cheddar rallado. Agrega sal y pimienta al gusto.
- Coloca las lonchas de Jamón de Virginia en una bandeja para hornear, cubriéndolas con la mezcla de queso y cebolla.
- Divide la masa de empanadas en porciones según el tamaño deseado de las empanadas. Para cada empanada, coloca un poco de la mezcla de queso y jamón en el centro de cada círculo de masa.
- Cierra la empanada doblando la masa alrededor de la mezcla, asegurándote de sellar bien los bordes para evitar fugas. Haz pequeños agujeros en la parte superior para permitir la ventilación durante el horneado.
- Coloca las empanadas sobre una bandeja para hornear cubierta con papel pergamino y hornea a 180°C durante 20-25 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes.
Consejos de salud:
El Jamón de Virginia es rico en proteínas magras y contiene una pequeña cantidad de grasas saludables. Al preparar estas empanadas, puedes ajustar la cantidad de queso cheddar para controlar la grasa y mantener una dieta equilibrada. Sirve con una ensalada fresca para un plato completo y balanceado.
Contexto cultural:
El Jamón de Virginia es un producto emblemático de la cultura culinaria del estado de Virginia, conocido por su ahumado tradicional. Las empanadas con este jamón reflejan la fusión de sabores locales con recetas internacionales populares, como las clásicas empanadas sudamericanas. Este plato es una excelente opción para introducir los sabores del sur de Estados Unidos en una variedad de contextos culinarios.
Virginia, oficialmente conocida como el Commonwealth de Virginia, es uno de los 50 estados de los Estados Unidos. Ubicada en la región Sur del país, Virginia es conocida por su rica historia, hermosos paisajes y atracciones turísticas únicas. Desde las playas de la costa este hasta las montañas Apalaches, Virginia ofrece una variedad de experiencias para todos los visitantes.