Receta de Empanadas de Pastel de Carne Norteamericanas

Receta de Empanadas de Pastel de Carne Norteamericanas

Las Empanadas de Pastel de Carne son una versión norteamericana de las tradicionales empanadas, adaptadas para el gusto y los ingredientes disponibles en Estados Unidos. Este plato es ideal para una comida sabrosa y reconfortante, perfecto para cualquier ocasión.

Ingredientes:

• 1 taza de masa para empanadas (o puedes usar hojaldre si prefieres)
• 1 taza de pastel de carne preparado (a menudo viene en una caja, asegurándose de que sea sin gluten si es necesario)
• 1 huevo batido (para pincelar sobre las empanadas)
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Precalienta el horno a 180°C (350°F) y coloca una bandeja de horno forrada con papel sulfurizado.
2. Abre la masa de empanadas en láminas delgadas, o si estás utilizando hojaldre, córtalo en discos aproximadamente del tamaño de una moneda de 25 centavos. Asegúrate de dejar un margen alrededor para doblar las empanadas.
3. Coloca una porción pequeña de pastel de carne en el centro de cada disco de masa o hojaldre.
4. Cierra las empanadas dándole forma a un bollo, asegurándote de sellar bien los bordes para evitar que se escapen los líquidos del pastel de carne.
5. Pincela cada empanada con huevo batido y salpimienta ligeramente. Esto le dará un toque dorado y crujiente al hornear.
6. Coloca las empanadas en la bandeja forrada y hornea durante 20-25 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes.

Consejos de salud:

Al elegir el pastel de carne, opta por una versión baja en grasa y sin azúcares añadidos si es importante para tu dieta. Las empanadas son ricas y sabrosas, pero pueden ser altas en calorías y grasas, especialmente si se acompañan con salsas adicionales. Una buena opción es equilibrarlas con verduras al horno o ensaladas frescas.

Contexto cultural:

Aunque las Empanadas de Pastel de Carne no son tradicionales en el norte de Estados Unidos, han ganado popularidad a través de la influencia de la comida internacional y los restaurantes de comida rápida. Estas empanadas reflejan la adaptabilidad culinaria de Norteamérica, incorporando ingredientes locales y populares para crear platos familiares y acogedores.